营养手册

免疫力低,总感冒,怎么办?经常感冒吃哪些食物具有增强抵抗力的作用?

随着环境污染的加剧和现代人生活节奏的加快,免疫力低下的人群越来越广,这部分人常常更容易患感冒,而且感冒的频率更高,那么经常感冒吃哪些食物具有增强抵抗力的作用?

一、提高抵抗力的食物

1、五谷杂粮

现代养生饮食中,很多人都提倡吃五谷杂粮,尤其是喝八宝粥,因为八宝粥中至少有八种以上的粮食,而且多半是豆类食物,豆类食物中含有充足的植物蛋白和八种人体必需的氨基酸,这些都是保护免疫系统所需要的元素,无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质,所以摄入充足的蛋白质对于提升人体抵抗力和免疫力是非常有帮助的。

2、冬瓜

冬瓜不但营养丰富,还有很强的润肺生津作用,多吃冬瓜有助于利水消肿,消除秋燥,冬瓜中的粗纤维能有效刺激肠胃蠕动,使将堆积在肠道中的垃圾快速排出体外,而且秋天多吃冬瓜能对许多疾病起到预防作用,有效提高免疫力和抵抗力。

3、胡萝卜

胡萝卜中含有大量胡萝卜素,我们知道吃胡萝卜有健脾消食,补肝明目,降气止咳的功效,除此以外,胡萝卜素还能在人体内迅速转化成维生素A,帮助促进机体正常生长繁殖,维持上皮组织,防止呼吸道感染,起到提高抵抗力和免疫力的功效。

4、大蒜

大蒜会产生蒜素,这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒,提升身体的免疫力,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。而且经常咀嚼大蒜的人患肠炎和肠癌,胃癌的几率会大大降低。

5、全麦食物

以燕麦和大麦为例,这些食物中含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。


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