中国十大名面

中国十大名面

5 道菜谱 252 位观众 收藏

2013年6月由中国商务部等举办的第二届中国饭店文化节评选出的“中国十大面条” 在2016年9月举行的中国十大名面邀请赛开幕式暨中华面食文化论坛中,咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面、北京炸酱面被评为“中国十大名面”。

西北烩面

步骤1食材准备好步骤2锅热倒油,油热后把食材放入锅内步骤3加入姜粉与大料粉步骤4炒至半熟步骤5加入清水3碗步骤6加大骨汤粉步骤7水煮开,加入面条半斤,煮熟后即可享受美食啦

担担面

步骤1热锅冷油,加入姜末,蒜末,炒香。步骤2加入肉末。煸炒至变色。步骤3加入花椒粉,辣椒油(或老干妈),生抽,花生碎,煸炒均匀。步骤4加入适量的清水。煮沸后,加入醋,...

朝族家常冰镇大冷面

步骤1准备好食材!步骤2冷面先放冷水中浸泡10分钟。步骤3跑冷面的时候我们将黄瓜切丝,西红柿切成片,姜和大蒜用刀侧面拍扁,步骤4调个料汁:姜蒜放入碗中,加入白糖。步骤5倒...

炸酱面

步骤1诱人不步骤2调个料汁步骤3水淀粉步骤4肉末炒香,放葱花,炒香步骤5放酱步骤6炒香步骤7放水淀粉步骤8收汁浓稠步骤9好啦步骤10煮点面条就能吃了