消食润肺山楂柚子茶

中秋节过完了 水果却没有吃完 特别是柚子，除了买多了之外，有一部分踩坑了外表很大但是不好吃。 没关系，那就用来煮柚子茶吧。 刚好家里还剩了一些山楂。 就把柚子和山楂一起来煮一个山楂柚子茶。 柚子， 被誉为“桔中之首”的柚子，不仅是秋日里餐桌上不可或缺的鲜果佳肴，更因其营养丰富、风味独特，享有“天然水果罐头”的美誉。 中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用。 山楂， 据《中国药典》记载：“山楂，性味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。可消 食健胃，行 气散瘀。”山楂棒棒糖也是孩子的最爱。

把山楂去核，柚子剥出果肉。

步骤2

锅中依次放入山楂，柚子肉和冰糖，并加入适量的水稍稍没过食材。

步骤3

大火煮30分钟左右，中途经常搅拌。开始有鼓气泡的时候转成小火继续煮。

步骤4

在小火煮的过程中，要用铲子不停翻拌，大概20分钟左右，柚子茶开始粘稠，这时候可以关火。

步骤5

待柚子茶放温里面加入半个柠檬汁。

步骤6

同时加入适量蜂蜜

步骤7

加了蜂蜜和柠檬汁的柚子茶口感更丰富。 挑一勺出来加入适量的温开水，再放几片青柠。一份口感酸甜，氛围满满的秋季果茶就可以喝啦。

步骤8

自己动手的结果。 真的好满足，健康又美味

消食润肺山楂柚子茶的烹饪技巧

1.蜂蜜和柠檬汁可以根据自己的喜好来添加。 2.装柚子茶的瓶子一定要无油无水