主料：鸡蛋1个 细砂糖30克 黄油20克 糯米粉125克 奶粉2克 纯牛奶20毫升
步骤1
鸡蛋和糖混合搅拌。
步骤2
加入融化黄油搅匀。
步骤3
加入糯米粉、奶粉、纯牛奶搅匀。
步骤4
过筛。
步骤5
模具提前涂好黄油防粘，倒入面糊，放入预热好的烤箱中下层180度35分钟。
步骤6
出炉！
步骤7
一出炉就消灭好几个！
黄油年糕的烹饪技巧
融化的黄油需要晾凉，否则会烫熟鸡蛋！ 甜度和烤箱温度酌情调整！
©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 2025-01-17 编写，未经授权不得转载！
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