主料:黄桃5个 白砂糖50g➕20g 淡奶油250g
自从会做冰淇淋以后,我就很少买着吃了。自己可以做各种口味的冰淇淋和雪糕,外面想买都买不到♥(。→v←。)♥。 【黄桃奶油雪糕】,就三样原料,没有乱七八糟的添加剂,果香浓郁,入口即化!
步骤1
准备食材
步骤2
黄桃去皮切小粒
步骤3
果肉净重680g左右。
步骤4
加入50g糖,混合均匀腌制10分钟。
步骤5
黄桃腌出汁
步骤6
小火炒至软烂,收干水分。我这次买的黄桃太新鲜了,果肉比较硬还没放软,所以只炒干了,没炒烂。
步骤7
没关系,放入破壁机或绞肉机打成泥也行。
步骤8
250g淡奶油➕20g糖,打至浓稠状态。
步骤9
加入黄桃果酱
步骤10
抄底翻拌均匀
步骤11
装入雪糕模具中,放入冰箱冷冻6小时。此配方可以做11支雪糕。
步骤12
成品图~
步骤13
口感蓬松细腻,入口即化~
©本菜谱的做法由 小施姐姐 2024-07-27 编写,未经授权不得转载!
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