黄桃奶油雪糕

自从会做冰淇淋以后，我就很少买着吃了。自己可以做各种口味的冰淇淋和雪糕，外面想买都买不到♥(｡￫v￩｡)♥。 【黄桃奶油雪糕】，就三样原料，没有乱七八糟的添加剂，果香浓郁，入口即化！

步骤1

准备食材

步骤2

黄桃去皮切小粒

步骤3

果肉净重680g左右。

步骤4

加入50g糖，混合均匀腌制10分钟。

步骤5

黄桃腌出汁

步骤6

小火炒至软烂，收干水分。我这次买的黄桃太新鲜了，果肉比较硬还没放软，所以只炒干了，没炒烂。

步骤7

没关系，放入破壁机或绞肉机打成泥也行。

步骤8

250g淡奶油➕20g糖，打至浓稠状态。

步骤9

加入黄桃果酱

步骤10

抄底翻拌均匀

步骤11

装入雪糕模具中，放入冰箱冷冻6小时。此配方可以做11支雪糕。

步骤12

成品图～

步骤13

口感蓬松细腻，入口即化～