黄桃奶油雪糕

主料:黄桃5个 白砂糖50g➕20g 淡奶油250g

自从会做冰淇淋以后,我就很少买着吃了。自己可以做各种口味的冰淇淋和雪糕,外面想买都买不到♥(。→v←。)♥。 【黄桃奶油雪糕】,就三样原料,没有乱七八糟的添加剂,果香浓郁,入口即化!

步骤1

准备食材

黄桃奶油雪糕

步骤2

黄桃去皮切小粒

黄桃奶油雪糕

步骤3

果肉净重680g左右。

黄桃奶油雪糕

步骤4

加入50g糖,混合均匀腌制10分钟。

黄桃奶油雪糕

步骤5

黄桃腌出汁

黄桃奶油雪糕

步骤6

小火炒至软烂,收干水分。我这次买的黄桃太新鲜了,果肉比较硬还没放软,所以只炒干了,没炒烂。

黄桃奶油雪糕

步骤7

没关系,放入破壁机或绞肉机打成泥也行。

黄桃奶油雪糕

步骤8

250g淡奶油➕20g糖,打至浓稠状态。

黄桃奶油雪糕

步骤9

加入黄桃果酱

黄桃奶油雪糕

步骤10

抄底翻拌均匀

黄桃奶油雪糕

步骤11

装入雪糕模具中,放入冰箱冷冻6小时。此配方可以做11支雪糕。

黄桃奶油雪糕

步骤12

成品图~

黄桃奶油雪糕

步骤13

口感蓬松细腻,入口即化~

黄桃奶油雪糕

©本菜谱的做法由 小施姐姐 2024-07-27 编写,未经授权不得转载!
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