主料： 笋尖 一抓 猪肉 100克 生抽 1勺 蚝油 1勺 姜 3片 水淀粉 2勺
“笋尖炒肉片”是一道以鲜嫩笋尖和猪肉片为主料的经典家常菜，讲究荤素搭配、口感脆嫩
笋尖炒肉片 的做法步骤
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笋尖一把，斜刀切片 猪肉切薄片 姜切片
步骤1 -
起锅烧水，下笋尖焯水捞出过冷水备用
步骤2 -
热油，下姜片，下肉片翻炒至没有血色 下笋尖翻炒片刻
步骤3 -
加1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，2勺水淀粉，翻炒收汁即可
步骤4 -
可以出锅啦
步骤5
©本菜谱的做法由 番茄的小厨房 2026-01-23 编写，未经授权不得转载！
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