饮食问答

红酒喝不完怎么保存比较好?

像这一类的酒喝完后都会把原来的橡木塞回瓶中,这样可以很好的防止酒精蒸发,还可以放进冰箱或者是酒窖里,干燥和低温的环境也能很好的保证红酒不会变质。但就算是这样的保存也只能保证红酒在短时间内不变质,所以不能长时间放置,长时间放置还是将红酒处理。放置时间长的红酒可以烧菜,但放置时间也只能控制在一周内,否则可能会产生有害物质。

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