糖醋排骨

糖醋排骨

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糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs),是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。

糖醋排骨

步骤1排骨用姜葱焯下水,冲洗干净泡沫,锅里加油炒排骨步骤2倒入料汁(1勺老抽2勺生抽3勺白糖3勺醋)适量清水步骤3倒进去煮20分钟,注意这个步骤一定要守在锅边, 记的翻炒,...

糖醋排骨

步骤1准备好食材步骤2洗净焯水冷水下锅步骤3锅中放少许的油,把排骨煎一下步骤4倒入醋 生抽 料酒 糖 大火翻炒片刻步骤5倒入烧开的水步骤6开中火焖半个小时, 之后大火收...

糖醋排骨

步骤1放姜,料酒焯水步骤2超好过过冷水,洗干净浮沫步骤3起锅烧油,将焯好水的排骨煎一下步骤4然后加水,放生抽,老抽,蚝油,白糖,香醋,八角,香叶焖20分钟。步骤5酸酸甜甜...

无锡糖醋排骨-绝对的私房菜谱

无锡糖醋排骨其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味特征。这与一般一次成型或者是炸过以后直接上糖醋汁的在口感上截然不同。 ...

一直吃一直爽的糖醋排骨

糖醋排骨是我家超爱的一道菜,酸甜可口,肉质香嫩,配米饭可以吃两大碗,属于一直吃一直爽的一道家常菜。 这道菜不光我的家人喜欢,在我家吃过的亲戚朋友,吃过之后都会跟我要...

快手糖醋排骨

为懒人量身定做的快手版糖醋排骨,步骤简单好记,比例记好“1、2、3、4”就妥妥的啦!味道却是一点都不会打折扣,上桌就被吃光~ 喜欢糖醋排骨的不妨一试。步骤1排骨提前洗净...