捞汁小龙虾

步骤1

小龙虾，去头，去虾线，洗净。

步骤2

生姜切片，蒜头切碎，小米椒切碎，葱切段，1勺剁椒。

步骤3

将蒜头，小米辣，剁红椒，葱，珍选捞汁，芝麻油调汁。

步骤4

水烧开，放姜片，料酒，适量盐，烧开。

步骤5

下小龙虾，烧开，煮2分钟至小龙虾变色。

步骤6

煮好的小龙虾沥干水。

步骤7

将小龙虾放入碗中。

步骤8

淋上调好的料汁。

步骤9

洒上香菜，即可。