北京小吃——扒糕

主料:荞麦面200g 五香粉等各种调味品根据个人喜好

步骤1

准备荞麦面200克

北京小吃——扒糕

步骤2

水400克

北京小吃——扒糕

步骤3

各种调味品,依据个人口味添加

北京小吃——扒糕

步骤4

400克水加入调味品,大火烧开。

北京小吃——扒糕

步骤5

水烧开后关小火,然后加入荞麦面,不停搅拌,直到没有干粉。

北京小吃——扒糕

步骤6

把搅拌好的面放到锅里蒸

北京小吃——扒糕

步骤7

大火蒸10分钟

北京小吃——扒糕

步骤8

蒸好以后,用手蘸凉水,把面揉一揉,按压成圆片,放一晚上就可以吃了。

北京小吃——扒糕

©本菜谱的做法由 洛夕颜 2024-03-27编写,未经授权不得转载!
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