家人们！今天必须为甜椒（彩椒）正名！别再只拿它当配色配角了！这货生吃脆甜爆汁，烤完直接香晕我——焦糖香混合天然果甜，软糯多汁，比肉还上头！墙裂安利这个【零失败烤箱烤甜椒大法】，把它的香甜100倍放大！

灵魂做法：

选椒狠一点！ 红、黄、橙椒各来1个（颜色越艳越甜！），洗净去蒂去籽，切成大块或宽条（别切太小会缩！）。

腌它！ 丢进保鲜袋，狂撒橄榄油+海盐黑胡椒+蒜粉（灵魂！），再来一撮烟熏红椒粉（风味升级关键！），疯狂摇匀！

烤箱发威！ 烤盘铺锡纸，椒皮朝上铺平（重点！）。200℃烤25分钟→取出翻面→再烤15分钟！直到边缘微焦带虎皮！

终极魔法： 趁热丢进碗，盖保鲜膜闷5分钟！蒸汽会让皮自动分离！轻松一撕，完美去皮！

开炫！ 直接吃！夹面包！拌沙拉！配牛排！冷藏腌一夜更入味！

味觉核爆点：

生吃党请选黄椒！水灵灵蜂蜜甜，蘸酸奶酱或鹰嘴豆泥，爽脆到脑壳发颤！

烤椒党重点夸！高温逼出天然糖分，焦香渗透每一丝纤维！软！糯！甜！鲜！带一丝烟熏感，空口吃一盘都不腻！冰箱冷藏后甜度更浓缩，绝了！

为什么必试？

颜值炸裂！红黄橙堆一起，拍照自带滤镜！

健康到流泪！维C炸弹+低卡，减脂姐妹冲！

万能CP！配肉解腻，拌面增香，夹三明治秒杀外卖！

做一次吃三天！冷藏越泡越香，懒人福音！

信我！试完你会回来谢我！超市看见甜椒眼睛都放光！快去烤它！！