主料：鸡腿肉3只 淀粉2勺 五香粉半勺 姜末适量 胡椒粉适量 盐半勺 料酒3勺 鸡精1勺 糖1勺 葱姜适量 花椒适量 干辣椒适量
这道川味美食辣子鸡，轻松引爆你的味蕾！椒麻酥脆、鲜辣过瘾。
步骤1
准备所需用料
步骤2
准备好干辣椒段、姜丝、葱段
步骤3
准备腌制鸡丁，加入淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉、盐、料酒，抓匀腌制10分钟以上
步骤4
热锅倒油，鸡丁下入油锅中
步骤5
鸡丁炸至金黄，外表微脆， 捞出备用
步骤6
油热后先放入葱姜炒香，再加入花椒、干辣椒，最后倒入炸好的鸡丁，翻炒均匀
步骤7
撒上鸡精、糖提鲜，炒至糖融化，撒上白芝麻
步骤8
麻辣鲜香，口感丰富，带你用味蕾的刺激，感受生活的火热
©本菜谱的做法由 SAKURA樱花 2025-05-22 编写，未经授权不得转载！
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