主料：黄冰糖（没有就用白的）适量 柚子瓤一个 盐一点点
过年给你的肠胃减负担就做这个吧，助消化， 止咳平喘，化痰清肺，护肤养颜，健胃润肺，补血清肠，保护心脑血管， 柚子糖里面有很多果胶，经常吃还能降低血压
步骤1
挑一个龙安柚，外皮用盐清洗干净
步骤2
柚子扒皮，肉吃了，留外皮
步骤3
削掉黄皮，白色部分切完用盐刹下
步骤4
焯水一分钟
步骤5
多清洗几遍去掉苦味，重复攥干换水，再攥干
步骤6
黄冰糖和水比例一比一
步骤7
熬成细密的小泡泡后放入攥干的柚子皮肉
步骤8
把柚子吸满糖浆之后小火炒勤扒拉，上霜后再炒三分钟，然后关火趁热再扒拉扒拉
步骤9
成本低，耗时间
龙安柚子糖的烹饪技巧
要买长的像梨形的龙安柚子，这种瓤子厚
©本菜谱的做法由 我不更名 2025-02-22 编写，未经授权不得转载！
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