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椰枣一般指海枣。《海药本草》中提到“温中益气，除痰嗽，补虚损。”海枣可治气虚羸弱，食积不化，咳嗽有痰，培根病，黄色木保病，胃溃疡。刘恂所著《岭表录异》提到“色类砂糖，皮肉软烂，味极甘，似北地天蒸枣。”介绍海枣入口好。在现代，海枣种子炒焙后磨粉可作咖啡代用品，可榨油食用，也可制成糕点和果脯。海枣树以其顽强的生命力可以扎根在沙漠，也被称为“阿拉伯圣果”。