主料：黑朗姆酒10ml 黑咖啡粉1小包 白糖1小勺 全脂牛奶适量 热水60ml
朗姆酒是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜、甘蔗糖浆或其他甘蔗加工产物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的蒸馏酒。而风味朗姆酒则是以朗姆酒为酒基，添加食品用天然香料、香精，可加糖或不加糖调配而成的饮料酒。
朗姆酒的原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
我家之前买了两瓶朗姆酒，白的那瓶早已喝光，黑的这瓶最近想把它打开尝尝。然后就想到很多年之前在某地下商城大排档小店里喝过的一款黑朗姆咖啡。热热的，在冬天喝起来很舒服，也很适口。
步骤1
黑咖啡粉用热水冲好，备用
步骤2
在咖啡杯里放入白糖和黑朗姆酒，倒入冲好的咖啡液搅匀
步骤3
将全脂牛奶用微波炉高火打一分钟加热，倒入咖啡杯里即可
步骤4
简单好喝，酒香馥郁
黑朗姆咖啡的烹饪技巧
因为牛奶和朗姆酒里本身就含有少量糖分，所以如果你不是喜欢喝甜咖啡的那类人，就不需要额外加糖。但你若说自己属于那种不甜就喝不下去咖啡的话，则可像我这样酌情添加。
©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊 2025-03-09 编写，未经授权不得转载！
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