主料：鸡蛋1个 南瓜200克 牛奶150克 抹茶粉2克 糖10克
南瓜鸡蛋布丁是款非常营养美味的甜品，南瓜排毒润肤，健脾胃，是秋冬的营养蔬菜首选之一，鸡蛋虽说是个便宜家常的食材，但所含的营养成分却是超高，多吃保护视力与益智，是学生党的必吃食物，南瓜与鸡蛋做成的甜品，最好不要放糖，南瓜天然的甜味更加有益，多吃也无妨
南瓜鸡蛋布丁 的做法步骤
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南瓜鸡蛋布丁主材料
步骤1 -
南瓜去皮切小块后，放微波炉高火5分钟至熟
步骤2 -
把已经熟透的南瓜块取出来，晾凉后压烂成茸，待用
步骤3 -
牛奶放碗内，加入鸡蛋，小许的糖打拌至均匀，如果所用的南瓜够甜，可以不放糖
步骤4 -
再把压成茸的南瓜泥用筛网过滤后，加入牛奶蛋液中，并拌均匀
步骤5 -
把盛有南瓜牛奶液的碗用保鲜纸或者是锡纸封好，冷水入锅，蒸18分钟即可取出
步骤6 -
蒸好的南瓜牛奶取出来，稍为晾一下，撒下抹茶粉，即可食用
步骤7
©本菜谱的做法由 火镀红叶 2025-11-20 编写，未经授权不得转载！
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