爆炒花甲

主料:花甲1000g
调料:食用油适量 干红椒6个 姜少许 蒜2颗蒜 盐适量 蚝油2勺 料酒2勺 白醋适量 柠檬汁3滴 蒜蓉酱一勺 水淀粉适量

买来的花甲,先放入盆中养着 在水里撒点盐让它们吐沙 放点去腥的。料酒啊柠檬白醋都搞里头泡着

步骤1

把泡好的花甲 倒入锅中、放葱姜蒜白醋去腥煮开 煮至每个花甲都开口 倒入虑塞中冲凉,把另一边壳去掉 检查一下全部去除完成

爆炒花甲

步骤2

锅中倒入油,烧开 在将我们提前备好的葱姜蒜倒入油锅中 炸它个出香味

爆炒花甲

步骤3

倒入花甲 使劲给我扒拉扒拉

爆炒花甲

步骤4

放入少许的水,调料 让它更加的入味~

爆炒花甲

步骤5

最后倒入我们的水淀粉, 大火收汁!!!

爆炒花甲

步骤6

当当当当!!!出锅了

爆炒花甲

©本菜谱的做法由 a柒 2024-07-19 编写,未经授权不得转载!
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