凉拌野苦菜

春季就是要吃些野菜 清理清理肠胃 粗纤维丰富 口感 味道 奇特 能带给你不一样的味觉享受 ~

步骤1

1 把洗净的野苦菜 放到加盐的开水锅里 汆烫变色

步骤2

2 捞出过凉水冲洗

步骤3

3 拧干水分 然后用刀切成适当长度

步骤4

4 放入小盆 倒入 适量 酱油 米醋 陈醋 砂糖 盐

步骤5

5 压入蒜泥 倒一点香油调味 然后拌匀

步骤6

6 一个成品图图 无限春日气息的 凉拌野菜 就做好了 下酒 下饭 下粥 随便你怎么吃都好

凉拌野苦菜的烹饪技巧

因为是春日野生苦菜个头小 泥沙多 我们一定要耐心多清洗几遍 ~