巴斯克蛋糕
1 道菜谱 2467 位观众 收藏
巴斯克蛋糕（GATEAU BASQUE）是法国南部、西班牙的巴斯克地区的传统点心。主要原料有低筋面粉、奶酪、黄油、细砂糖。原本，在西班牙的巴斯克已有一种传统点心，它是混合了面粉及乳酪的一种点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱，随着季节的变换，夹在里面的馅，也会由无花果改成樱桃果酱。几乎在巴斯克的每一个家庭，都会有他们的独家配方。
巴斯克蛋糕（GATEAU BASQUE）是法国南部、西班牙的巴斯克地区的传统点心。主要原料有低筋面粉、奶酪、黄油、细砂糖。原本，在西班牙的巴斯克已有一种传统点心，它是混合了面粉及乳酪的一种点心。在十八世纪深受旅人们所喜爱，随着季节的变换，夹在里面的馅，也会由无花果改成樱桃果酱。几乎在巴斯克的每一个家庭，都会有他们的独家配方。
