主料：五花肉500克
调料：葱花20克 姜片2片 料酒10克 盐2克 蒜泥：大蒜2个 生抽10克 醋10克 香油5克
步骤1
五花肉，放入高压锅，加入葱花，姜片，料酒，盐，大火烧开转中火煮15分钟
步骤2
煮好的五花肉凉透后，装入食品袋放入冷藏
步骤3
冷藏好的五花肉已经定型比较好切，肉皮朝下，根据自己喜欢切出五花肉片
步骤4
捣好的蒜泥加入生抽，米醋，香油
步骤5
切好装盘
©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 2024-02-06编写，未经授权不得转载！
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