地皮菇:又名地皮菜,菌藻结合体, 一般生长在天然无污染的自然环境中,在夏季阴雨天大量生长繁殖。干旱的季节是找不到的。有的地区称作地软、地脚皮【临沂方言】 地耳、地衣、地木耳,野木耳、地见皮、地钱、岩衣、地曲莲、地踏菜,也有人称作天仙菜、绿菜等;苗族人叫做Jib vib.意思是长在岩石上的菌子.地皮菜的化学组成中水分占95.92%,每1克干物质中含蛋白质185毫克,脂肪7 毫克,糖类碳水化合物350 毫克,矿质元素的含量也相当可观.