蒙古奶茶

来自内蒙古的我自小就爱喝奶茶，特别是当地的蒙古奶茶，微微带点咸味、不腻，却越回味越香。最难忘的就是去牧民家里，不缺的就是咕嘟咕嘟冒着热气、散发着奶香的奶茶，再配着又薄又软的蒙古馅饼，那个味道啊，想起来都会流口水。 纯蒙古奶茶用到的是砖茶，我这边不好买，以前试过用普洱茶代替，更具保健功能，味道也是非常好滴，平常做奶茶都是小锅熬，这次用了带奶茶功能在九阳豆浆机，15分钟左右就能喝到热乎乎在奶茶了，非常方便，以后我家更是奶茶飘香了。

步骤1

备好食材

步骤2

豆浆机里倒入牛奶

步骤3

倒入清水

步骤4

普洱茶装到茶篮里，盖好茶篮盖，避开壶嘴挂到豆浆机内壁上

步骤5

和好盖子，选择奶茶程序

步骤6

15分钟左右滴滴声响起，奶茶制作完成

步骤7

加入盐，盐融化即可饮用

步骤8

浓浓的奶香夹带着普洱的茶香.......

步骤9

带点刚刚好的咸味，立刻挑起味蕾，非常好喝！

蒙古奶茶的烹饪技巧

1 普洱茶的量不要太多，会发苦 2 盐的量不要太多，咸了不好喝