蟹粉河虾仁拌面

步骤1

虾仁要用小河虾仁，蟹粉材料为蟹黄，蟹腿，蟹肉，按1：1：1比例混合。面条要用劲道点的中粗面

步骤2

虾仁用清油炒熟

步骤3

底油烧热，放入蟹黄蟹腿蟹肉，加点姜末黄酒去腥，加一点糖和鸡汁调味

步骤4

逐步熬成蟹粉

步骤5

面条煮熟，用冷水过滤后，放入一点蟹粉搅拌

步骤6

一套食材备好了

步骤7

加入蟹粉虾仁，搅拌均匀。鲜到一口入魂！