填仓 来吃小刺猬

主料:面粉700g 发酵母3g
配料:水适量 姜10片 卤水豆腐100g 大白菜100g 香干4块 豆腐丝100g 粉丝1把 盐10克 香油5勺 红豆2勺 糖1小勺

家里每年过年都会做的美食。留下很多美好的回忆。


步骤1

温水泡红豆 备用

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步骤2

卤水豆腐切丁 放一勺香油 一克盐腌制。 姜切末加 四勺香油腌制备用

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步骤3

大白菜 香干 豆腐丝 切碎

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步骤4

粉丝煮熟 切碎

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步骤5

混合所有食材 搅拌

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步骤6

发面 和蒸包子一样 面粉 酵母 50度温水 糖 混合。柔完发酵

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步骤7

包上馅儿 整形 一头稍微尖点做头部

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步骤8

用剪刀剪出“刺儿”

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步骤9

粘上眼睛

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步骤10

冷水入锅,水开后8分钟

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©本菜谱的做法由 安娜的餐厅 2024-03-06编写,未经授权不得转载!
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