没有腥膻味的快手羊肝

小贴士 1.放血要放好，虽然血水不能完全放掉，但是3个小时就没问题了，如果羊肝比较小，2个小时也差不多了。但要勤换水。 2.煮羊肝的时候一定要时不时的翻动一下，否则会粘锅底。 3.盖锅盖转小火是看其他厨友有这么做的，但是我觉得如果你的锅没有配套锅盖，这一步不盖也不会有太大影响，无非就是火别开太小，让它保持微开状态就行。 4.煮的时候放的盐要是多直接吃就行了，但我还是喜欢少放一点。因为羊肝要是新鲜，吃的时候有股甜味，盐放多了就吃不出甜了。 5.羊肝一定要买新鲜的！！！！！！！！