糖水桔子

主料:桔子5个 梨1小个 冰糖1小碗

冰糖桔子则可补中益气、清热去燥,能缓解人体因身体内热毒引起的烦热口渴及焦虑烦躁,并可加快体内毒素代谢,富含的果胶还可以清理人体内堆积的垃圾。 以前我把家里剩的水果放在一起煮的时候就用过桔子,没想到做出来竟特别好吃。之后又做了第二次,但那次煮的时间短没有入味,吃起来就差了一些。 这次我再重新做一下,顺便拍成菜谱记录下来。喜欢吃的宝子可以动手试试,非常简单。

糖水桔子 的做法步骤

  1. 梨去皮去核,果肉切粒备用

    步骤1
    步骤1
  2. 桔子剥好,一瓣一瓣的分开,去掉橘络

    步骤2
    步骤2
  3. 把桔子和梨一起放入小盆里,加水煮开撇掉浮沫

    步骤3
    步骤3
  4. 放入冰糖,转中火炖煮15分钟,把水果完全煮透关火,静置冷却入味即可

    步骤4
    步骤4
小贴士 小贴士 喜欢吃凉的可以放冰箱里冷藏几个小时再吃。冰糖的量要稍微多些,因为橘子煮过之后酸味会比较突出,不够甜可不好吃呦。 桔子去橘络是为了防止煮的过程中起沫子,倒也不用去的特别干净,就把能看见的比较大块的撕掉就可以了。 在里面放一个梨是为了借它的那股子清香味,放了梨的会比单独只用橘子做出来的更好吃一些。但梨的个头不要太大,毕竟桔子是主料,就那么一丢丢就足够了。当然你要是不爱吃梨也可以不放,就只用橘子。

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊 2026-01-18 编写,未经授权不得转载!
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