麻辣口水鸡

步骤1

鸡腿去骨➕料酒➕姜片，煮熟。 碗中调入蒜末➕青椒圈➕小米辣圈➕芝麻➕花椒粉➕辣椒面，淋上热油，炸香。（不要太热的油，免得炸糊）➕生抽➕醋➕耗油。

步骤2

继续➕白糖➕盐，搅拌均匀。 半根黄瓜切薄片铺底，上面摆上切好的鸡腿，淋上料汁。

步骤3

麻辣爽口，下饭菜。