法式黄油香煎鳕鱼

解冻，用厨房纸吸干鳕鱼肉的水分

均匀撒上黑胡椒粉和盐腌制半小时，裹上玉米淀粉和蛋清

热锅加入黄油，黄油融化加入蒜瓣爆香，放入鳕鱼肉开始煎，单面煎至金黄可以翻面（时间约5分钟），另一面再煎大约5分钟便可出锅

鳕鱼肉表面挤上青桔汁开胃解腻，完成！