金桔瓜,为葫芦科植物南瓜的果实。别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、金瓜、金冬瓜。含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。