晋菜

晋菜

山西地包菜的做法
红尖椒 土豆 豆腐

山西地包菜

步骤1土豆切条入锅煮熟，快熟时加入切成条的豆腐煮2分钟步骤2制作调料，泰椒切碎，加入葱末，蒜末，鸡粉...
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山西辣菜的做法
芥菜 青椒 红尖椒

山西辣菜

小时候一到冬天新鲜蔬菜少，所以大家会储备蔬菜冬天吃，现在生活条件好了还是会做这个来吃，这就是儿时...
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山西拨烂子的做法
土豆 低筋面粉 蒜

山西拨烂子

拨烂子，山西特产，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。种类较多，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是...
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西北油泼面的做法
油菜 蒜苗 面条

西北油泼面

步骤1蒜苗，蒜末切好备用步骤2小油菜洗净备用步骤3煮面，油菜步骤4面熟后捞出，放入蒜末，蒜苗，盐，辣...
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西北烩面的做法
南瓜 豆角 土豆

西北烩面

步骤1食材准备好步骤2锅热倒油，油热后把食材放入锅内步骤3加入姜粉与大料粉步骤4炒至半熟步骤5加入清水...
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老醋花生的做法
香菜 花生米 白糖

老醋花生

老辈人最爱的下酒小菜，就是花生米，以前的生活条件不允许有大鱼大肉，自家种的花生，剥点花生米，就那...
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西北炒饼的做法
香葱 青椒 洋葱

西北炒饼

步骤1葱油饼2个。步骤2切成均匀的小块。步骤3洋葱，青椒切丁。干辣椒，香葱切段，大蒜切片。步骤4炒锅点...
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烩麻食的做法
鸡蛋 韭菜 大白菜

烩麻食

热呼呼酸酸辣辣滴一锅，一大碗下去 整个人从里到外透着暖暖的热乎气，幸福就是在寒冷的冬季让你吃得暖...
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