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难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
排骨
豆豉
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是广式地道菜,也是很家常的菜,但却是很受欢迎,大人小孩都喜欢这种咸鲜味的排骨,用它的汁...
鲈鱼
小米辣
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的正确做法,鲜嫩爽滑,鱼肉不老不柴,方法超简单。步骤1很多朋友在家里做清蒸鲈鱼的时候,总掌...
鸡蛋
芋头
中筋面粉
潮汕小吃猪脚圈
步骤1准备好材料步骤2俺家亲爱的好婆婆帮我削皮切成小块,我负责做步骤3切好备用步骤4番薯也同样切成小...
鸡蛋
牛奶
地瓜淀粉
美味小吃~炸鲜奶
牛奶还可以这样吃~步骤1准备所需食材步骤2200ml牛奶小火入锅步骤3加入30克淀粉步骤420克白糖步骤5不断的...
三黄鸡
姜
葱
粤菜经典:白切鸡
广东人无鸡不欢,就像北方人钟情于饺子一样,习惯使然。喜欢的原因可能是广东人口味偏清淡,比較追求食...
皮蛋
火腿
蘑菇
上汤豆苗(做好上汤的窍门)
春天到了,超市里开始卖新鲜的豌豆苗翠绿翠绿的,看着就喜欢。在广州上汤蔬菜是一种常见的做法,简单而...
三黄鸡
姜
葱
粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)
无鸡不成宴,可见鸡在餐桌上的重要性。白切鸡是广东的叫法,还有另外一个对这种做法的称呼是:白斩鸡。...
猪里脊
皮蛋
咸鸭蛋
皮蛋瘦肉粥
你会做饭吗? 会。 挺厉害嘛。 可我不会做菜。 这是个笑话,不过好像很多人都是如此。后台我也看到...
鸡蛋
牛奶
白糖
【炸鲜奶】广东传统甜品小吃
中国有八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。而这道出名的炸鲜奶,是一道来自广...
石斑鱼
姜
葱
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
清蒸石斑鱼的做法步骤1新鲜石斑鱼,洗净,收拾好(清除内脏,鱼鳃,去除鱼鳞)。 ...
皮蛋
娃娃菜
蘑菇
上汤娃娃菜
我们的日常生活离不开蔬菜,而且还要多吃蔬菜,补充维生素。如果总是千篇一律的素炒、蒜蓉炒,吃多了总...
猪肉
干香菇
香菇酿肉元
炎热的天气里、没有什么胃口!适量的吃些口味重的肉食***一下味蕾,纯肉又太腻配上香菇,既营养又减油!...
鸡翅
茶香盐焗鸡翅
这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅,鸡翅肉质细嫩,口感咸香入味,茶香四溢,是非常简单又美味的一道家常...
鸡爪
酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点
这道酱汁蒸虎皮凤爪是广式早茶里常见的一款,也是非常受欢迎的茶点之一,做法虽然有些麻烦,但吃起来骨...
鸡蛋
鲍鱼
小鲍鱼蒸蛋
步骤1材料;用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里,加水(蛋液:水1:1.5),加适量盐和少许料酒搅拌均...
五花肉
辣椒
小葱
客家酿辣椒
广东客家人,酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,都是是客家菜特色菜,今天就来一个酿辣椒吧,超喜欢吃。客家酿辣...
土鸡
酱油鸡
酱油鸡的做法步骤1土鸡洗净,去掉头部,把鸡爪子往肚子里收步骤2放入电饭锅步骤3把所有材料准备好步骤4...
鸡翅
腐乳
腐乳蒸鸡
步骤1先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的步骤2开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌...
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