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猪里脊
鸭胗
虾仁
八宝辣酱
上海经典本帮菜---八宝辣酱,甜中带点微微辣, 用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等...
鱼片
香辣蒜香鱼片
喜欢鱼肉又怕做鱼麻烦的来!这道香辣蒜香鱼片安排上!步骤1切好的鱼片加食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀...
黑鱼
酸菜
家庭金汤花椒酸菜鱼
步骤1食材准备步骤2黑鱼片薄片,加一勺料酒+一勺生抽+少许白胡椒粉拌匀腌制半个小时步骤3外婆乡小榨菜籽...
肉馅
圆茄子
甜面酱
微贴秋膘的一道菜:酱烧茄子夹
人到了一定年龄后,身体代谢会有很明显的下降。本来立秋后可以适当贴贴秋膘的,无奈真不受补,消化不了...
土豆
豆腐
豆腐焖土豆
步骤1豆腐炸熟后备着步骤2土豆炸熟后备着步骤3调味阶段步骤4关盖焖煮入味步骤5调味阶段步骤6提香润色开动
豆腐
红烧豆腐
步骤1豆腐洗净切片,准备葱段、姜片、冬笋、木耳、红绿尖椒备用步骤2锅中放油,下豆腐片煎炸至金黄色盛...
带鱼
豆豉
豉香带鱼
步骤1带鱼清洗干净,鱼肚里面的黑膜需要清除干净,否则会有腥味步骤2葱切段,姜切片,小米辣切圈步骤3取...
鸡翅
可乐鸡翅
孩子他爸今晚非要加个菜,那就来个简单易学的可乐鸡翅吧!步骤1鸡翅洗净,改刀锅中凉水加入鸡翅和料酒,...
鸡翅
罗勒
蒜
三杯鸡翅
三杯是指米酒、酱油、香油。步骤1鸡翅中洗干净,正反面划2刀,便于入味。步骤2鸡翅加盐和白胡椒粉抓匀。...
毛豆
臭豆腐
臭豆腐烧毛豆
吃不出来臭只有鲜鲜鲜步骤1肉末用生姜料酒食用油腌制十分钟步骤2肉末放入锅内煸炒,加入毛豆,煸炒至毛...
牛蛙
油菜
豆芽
麻辣牛蛙
步骤1把喜欢吃的垫底的菜炒好,装入盆中步骤2牛蛙腌制,生抽,料酒,白糖,蚝油,生姜,白胡椒,少许的...
麻鸭
啤酒鸭
处暑吃鸭,无病进家! 做一锅啤酒鸭滋补降秋燥步骤1鸭剁块用面粉加适量水揉洗几分钟后,用清水洗净步骤2...
比目鱼
红烧半边鱼
步骤1半边鱼腌制入味步骤2炸香嫩姜步骤3煎香半边鱼步骤4调味阶段步骤5焖煮入味步骤6提香润色开动
黑鱼
香辣酒糟鱼
步骤1鱼切块加盐,姜片 白胡椒粉 料酒腌制步骤2腌制好的鱼清水洗一遍,凉干水步骤3热锅油温六成热,下...
嫩豆腐
麻婆豆腐
步骤1嫩豆腐切成小方块,水开倒入锅中,加一勺盐,焯水1-2分钟,去除豆腥味。捞出备用。步骤2葱姜蒜小米...
排骨
糖醋排骨
步骤1准备好食材步骤2洗净焯水冷水下锅步骤3锅中放少许的油,把排骨煎一下步骤4倒入醋 生抽 料酒 糖...
小龙虾
麻辣龙虾尾
步骤1龙虾尾自然解冻后,放入开水焯水二分钟捞出备用。步骤2起锅烧油,放入姜片、蒜片、麻椒粒、辣椒段...
黑鱼
酸菜
家常酸菜鱼
步骤1把些家常佐料切好。步骤2黑鱼加点红薯粉黏膜洗净,把水沥干。加盐,白胡椒,味精,葱姜,加个鸡蛋...
牛肉
胡萝卜
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山药胡萝卜炖牛肉
咸香美味,营养下饭菜步骤1准备食材如图,牛肉提前切大块浸泡出血水备用步骤2牛肉放高压锅,加入葱姜蒜...
鳗鱼
米饭
鳗鱼饭
步骤1蒜粒煸香步骤2煎鳗鱼步骤3放一点味淋,中小火煎5-6分钟即可步骤4鳗鱼本身自带的酱汁丨香辣酱丨水,...
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