美食菜谱

美食菜谱

卤牛肉的做法
牛腱子 牛腱子肉

卤牛肉

步骤1准备牛腱子肉对半切开，泡出血水，清洗干净备用步骤2牛腱子冷水入锅，加入葱姜料酒，焯水去腥
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酱牛肉的做法
牛腱子

酱牛肉

步骤1肉提前浸泡出血水，洗干净，切块，冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，开锅即可捞出，再用热水洗一遍...
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酱焖尖椒的做法
辣椒

酱焖尖椒

香辣可口，酱香味十分浓郁。步骤11，准备好食材。步骤22，青椒去蒂，拍散后切成段，蒜拍扁，葱切段。步...
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家庭版卤猪头肉的做法
猪头肉

家庭版卤猪头肉

卤猪头难点在于前期处理清洗干净，猪耳脆爽，脸肉香浓，回味无穷。步骤1准备所有材料步骤2烧干净猪毛步...
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酱香杏鲍菇的做法
杏鲍菇 蒜 葱

酱香杏鲍菇

菇鲜酱香，开胃又下饭步骤1准备好材料步骤2杏鲍菇洗净先切片再切成条状，蒜切末备用，葱切葱花备用步骤3...
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卤鸡爪的做法
鸡爪 姜 蒜

卤鸡爪

步骤1鸡爪葱姜花椒焯水，洗干净放锅里。放入姜，蒜，干辣椒，花椒，冰糖，千叶，八角，3勺生抽，2勺老抽...
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梅菜扣肉的做法
五花肉 梅干菜 八角

梅菜扣肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润澡的功效，梅菜...
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土豆烧牛肉的做法
牛上脑 土豆

土豆烧牛肉

步骤1全家福～步骤2牛肉切成3cm左右的块～用凉水煮到水开～步骤3撇去血沫～步骤4今天的调料团登场～步骤...
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蒜烧肥肠的做法
猪大肠

蒜烧肥肠

步骤1猪大肠去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、...
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竹笋东坡肉的做法
五花肉 冬笋

竹笋东坡肉

东坡肉属浙菜菜系,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口, 冬笋能帮助消化和排泄 起到减肥 预...
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酱烧黄花鱼的做法
黄花鱼

酱烧黄花鱼

酱烧黄花鱼的做法步骤1黄花鱼去鳞去内脏～洗干净后打上一字花刀控干水分待用步骤2准备好葱段～姜片～蒜...
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酱油鸡的做法
土鸡

酱油鸡

酱油鸡的做法步骤1土鸡洗净，去掉头部，把鸡爪子往肚子里收步骤2放入电饭锅步骤3把所有材料准备好步骤4...
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