太子参无花果瘦肉汤

趁着暑假好好帮孩子调理脾胃。 太子参麦冬无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。不燥不热适用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。麦冬养阴生津，再配以润肺、健脾、补益的无花果猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，睡眠时大汗淋漓，或消化不良。

太子参无花果瘦肉汤的做法

步骤1

准备以上材料，瘦肉剁碎

步骤2

将瘦肉和姜片放炖盅，无花果洗干净剪开，太子参麦冬浸泡洗净

步骤3

炖盅放适量纯净水，水开文火隔水炖1.5小时，也可用电炖锅隔水炖2小时，可煲可炖，煲汤约1小时，最简易省时的方法可以在煮饭时将汤放煲内与饭一起煮，饭好汤好，各种方法都可以。

步骤4

成品出锅

步骤5

加适量盐调味，建议一周可煲或炖2次左右。 太子参味道较重，不是每个孩子都喜欢，用无花果或蜜枣汤更好喝孩子也不会抗拒。7岁以下小朋友不适合用太子参。