茉莉茶冻珍珠杯

步骤1

首先准备好主要食材

步骤2

水倒入锅里烧开，放入茶包和白糖，小火煮3分钟左右。

步骤3

煮到茶水颜色变浓，香味也出来了，倒入白凉粉搅拌融化。

步骤4

将煮好的茶冻溶液倒入容器，静置至凝固。

步骤5

现在开始煮珍珠，水开后倒入珍珠，煮大约20分钟后关火再焖15分钟，捞出来过凉水。

步骤6

茶冻凝固后切成小块，放到杯子里，加珍珠和牛奶咖啡，也可以换成自己喜欢的其它饮料，比如牛奶，椰汁等等

茉莉茶冻珍珠杯的烹饪技巧

加白糖主要是为了使茶冻口味更柔和，不会吃出明显的甜味