主料：豆腐300克 新兰花半个
配料：胡萝卜半根 葱丝姜片适量 蒜2瓣
调料：生抽1勺 醋半勺 糖适量 盐少许 玉米淀粉少许 水1小勺 食用油适量
这道菜，虽然没有肉，却是下饭就好吃，看着就很有食欲，10分钟的一道快手菜，有时间您一定试试看。
步骤1
北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。
步骤2
坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中 ，等水煮开后再捞出沥水备用。
步骤3
用焯豆腐的水，接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右，接着用凉水拔一下。
步骤4
在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。
步骤5
油锅做热到6成热，接着放入豆腐煎到四面金黄。
步骤6
豆腐都捞出备用。
步骤7
用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。
步骤8
爆香葱丝姜片蒜片，倒入豆腐和炒好的时蔬翻炒，最后倒入调味汁，再放些水淀粉，带豆腐上包裹调味汁就关火。
©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 2023-01-05编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
