主料:羊肉片100克
配料:金针菇200克 香菜1棵
调料:盐1茶匙 葱2克 干辣椒3克 料酒1勺 蚝油1勺 白糖1茶匙 孜然1茶匙
脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷,配一碗米饭浇上去,完美
步骤1
金针菇切掉根部
步骤2
用开水烫熟
步骤3
捞出沥干水备用
步骤4
羊肉卷备好
步骤5
葱切成葱花,干红椒切段,香菜切长段
步骤6
锅内放少许油爆香葱花和干红椒
步骤7
下入羊肉卷翻炒片刻
步骤8
加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生
步骤9
加入烫熟的金针菇,翻炒均匀
步骤10
加少许糖、盐和孜然粉调味
步骤11
最后撒上香菜段
步骤12
翻炒均匀即可
步骤13
成品
©本菜谱的做法由 尖尖实验室 2023-03-11编写,未经授权不得转载!
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