香煎法国鹅肝

主料:法国鹅肝250g
调料:盐适量 白葡萄酒少许 油少许

步骤1

选用正宗法国鹅肝原料

香煎法国鹅肝

步骤2

打开袋子解冻 解冻至全部软化(切记不可放在水里解冻)

香煎法国鹅肝

步骤3

放少少油热锅 ,放入鹅肝 转小火煎4-5分钟

香煎法国鹅肝

步骤4

翻面继续小火慢煎 ,在锅周围淋入白葡萄酒 去腥

香煎法国鹅肝

步骤5

慢火煎至金黄 撒少许盐

香煎法国鹅肝

步骤6

烤片面包垫底 功能解腻

香煎法国鹅肝

步骤7

也可以配咱家午尝稻米饭

香煎法国鹅肝

步骤8

也可以多士 配台湾凤梨 中间夹煎好的鹅肝

香煎法国鹅肝

步骤9

味道比五星酒店还好哦

香煎法国鹅肝

香煎法国鹅肝的烹饪技巧

选用原料最重要 自然均衡温度慢慢解冻

©本菜谱的做法由 二少妈 2023-01-26编写,未经授权不得转载!
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