孕妇食谱大全及做法系列之安胎食谱-抓炒鱼片

孕期妇女吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9％，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1％。
鱼之所以对孕妇有益，是因为它富含欧米加3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。食用鱼可以提高怀孕足月的可能性。
今天小编为各位准妈妈们献上一款很不错的菜品：抓炒鱼片。营养的同时还有到保胎的作用。
孕妇安胎食谱-抓炒鱼片
材料：新鲜草鱼、鲤鱼或鲈鱼（1条）葱花、姜末、蒜末、料酒、盐、淀粉等各适量
步骤：
（1）将鱼去鳞、洗净，鱼肉切片，放入葱花、姜末、蒜末、盐、料酒等调味料用水淀粉、蛋清挂糊，热花生油炸熟。
（2）把盐、老抽、料酒、醋、白糖等调味料倒人锅中，加水淀粉勾汁成糊状。
（3）将炸好的鱼片倒入，推匀即可。
这道安胎美食抓炒鱼片，含丰富蛋白质、钙、磷等，易于消化吸收。